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einwandfreie Herstellung des Pastrami New York Style, es ist bester Rinderschinken, hat einen scharfen Pfeffermantel und ist der perfekte Snack entweder solo oder auch auf einem Sandwich.
REINES Rindfleisch scharf gewürzt als leckere Vorspeise ähnlich einer Sucuk, es passt auch gut zu Hummus mit Pinienkernen.
GEGRILLT schmeckt der Rinderschinken im Pfeffermantel besonders pikant, er kann vorher zum Abrunden noch mit Honig eingerieben werden, um ein süßes Aroma zu erhalten
LECKERER Aufschnitt zum Belegen von Broten, Brötchen oder Pizza. Passt auch hervorragend als Umwicklung von Kohl-Rouladen.
einwandfreie Herstellung des Pastrami New York Style, es ist bester Rinderschinken, hat einen scharfen Pfeffermantel und ist der perfekte Snack entweder solo oder auch auf einem Sandwich.
REINES Rindfleisch scharf gewürzt als leckere Vorspeise ähnlich einer Sucuk, es passt auch gut zu Hummus mit Pinienkernen.
GEGRILLT schmeckt der Rinderschinken im Pfeffermantel besonders pikant, er kann vorher zum Abrunden noch mit Honig eingerieben werden, um ein süßes Aroma zu erhalten
LECKERER Aufschnitt zum Belegen von Broten, Brötchen oder Pizza. Passt auch hervorragend als Umwicklung von Kohl-Rouladen.
einwandfreie Herstellung des Pastrami New York Style, es ist bester Rinderschinken, hat einen scharfen Pfeffermantel und ist der perfekte Snack entweder solo oder auch auf einem Sandwich.
REINES Rindfleisch scharf gewürzt als leckere Vorspeise ähnlich einer Sucuk, es passt auch gut zu Hummus mit Pinienkernen.
GEGRILLT schmeckt der Rinderschinken im Pfeffermantel besonders pikant, er kann vorher zum Abrunden noch mit Honig eingerieben werden, um ein süßes Aroma zu erhalten
LECKERER Aufschnitt zum Belegen von Broten, Brötchen oder Pizza. Passt auch hervorragend als Umwicklung von Kohl-Rouladen.
[GESCHMACK] Step by Step zu der feinsten Pastrami; Geschmacklich erinnert Pastrami an einen hochwertiges Schinkenfleisch mit sehr zarter und saftiger Struktur.
[ANWENDUNG] Das klassische Pastrami ist ein dünn aufgeschnittener Sandwichbelag; In der Regel wird für Pastrami Rindfleisch verwendet, es gibt aber auch Pastrami auf der Basis von Lamm- oder Truthahnfleisch; Damit deine selbstgemachte Pastrami gelingt kommt das Set mit einer Rezeptkarte.
[BESTE QULITÄT] Ohne Geschmacksverstärker und künstliche Farbstoffe; Die Zutaten werden frisch bezogen, in die aromadichten Ankerkraut Beutel umgefüllt und nach sehr kurzer Lagerzeit an die Kunden versandt; 1x Pastrami-Set mit Pökel- und Würz-Rub im Beutel.
[KREIERT VON BBQ PIT] BBQPit Gründer Thorsten Brandenburg, hat es sich zur Königsdisziplin gemacht aus vielen Rezepten, das Beste für einen richtigen Pastrami Schinken zu kreieren; Dafür gibt es jetzt das Pastrami-Set mit liebevoll ausgewählten Pastrami Gewürzen! Das Set eignet sich für 2kg Rinderbrust.
PASTRAMI SET "CLASSIC NY STYLE" - 400g Set für bis zu 4 Kg Fleisch - Spielend leicht zum eigenen, selbstgemachten Pastrami! Mit unserem 3er Set aus Spritzlake (200g), Pökel Rub (100g) und Finish Pastrami Rub (100g) lässt sich ganz einfach ein leckeres Pastrami herstellen!
GESCHMACK - Klassisches NY Style Pastrami mit explosivem Genuss, wie man es aus Übersee kennt. Nicht zu scharf. Herzhafter Geschmack nach Koriander, Zwiebel, Pfeffer & Paprika
ZUBEREITUNG IN 4 SCHRITTEN - Für das perfekte Pastrami wird das Fleisch erst mit einer Spritzlake injiziert, vor dem Kühlen mit dem Pökel Rub bearbeitet und zum goldenen Abschluss noch einmal mit unserem Finish Rub garniert. Garen & Genießen! (Eine genaue Anleitung befindet sich unten in der Produktbeschreibung)
ZUTATEN & DETAILS - Siehe Produktbeschreibung - Licht und luftdicht sowie wiederverschließbar verpackt. Ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Aromen, Farbstoffe & ohne Gentechnik
Das Fullpacker Beef Brisket von der METZGEREI DER LUDWIG sorgt für große Augen beim Barbecue, wenn es auf dem Smoker über mehrere Stunden zubereitet wird.
Das besonder unserer Rinderbrust ist der Original amerikanische Fullpacker Zuschnitt, mit den beiden Muskeln Flap und Point.
Das Fullpacker Beef Brisket eignet sich nicht nur zum low and slow Smoken, sondern auch hervorragend zur Herstellung von Pastrami und Pulled Beef.
Das Fleisch stammt vom Simmentaler Rind(Färse) aus kleinen landwirtschaftlichen Betrieben in Niederbayern und wird Ihnen vakuumverpackt geliefert. Die Reifemethode des Fleisches ist Wet Aging.
Milder Geschmack durch traditionelles Räuchern – Dieser Bauchspeck wird mit natürlichen Gewürzen wie Majoran und Knoblauch mariniert, langsam über Olivenholz geräuchert und erhält dabei seinen charakteristischen Geschmack und seine goldene Kruste.
Ohne künstliche Zusätze – Unser Bauchspeck enthält keine Konservierungsstoffe, künstlichen Farbstoffe oder Aromastoffe – nur hochwertiges Schweinefleisch, Salz und Gewürze, für einen natürlichen, unverfälschten Geschmack.
Für Liebhaber authentischer Wurstwaren – Der mild geräucherte Bauchspeck bietet eine zarte Textur und wird aufgrund seines feinen Aromas und seiner Saftigkeit von vielen als unverzichtbare Zutat für traditionell zubereitete Gerichte geschätzt.
Vielseitig in der Küche – Dieser Bauchspeck ist ideal für ein nostalgisches Frühstück mit frischem Brot, für warme Gerichte wie Zurek, oder einfach als Snack – er verleiht jedem Gericht eine geschmackvolle Tiefe.
einwandfreie Herstellung des Pastrami New York Style, es ist bester Rinderschinken, hat einen scharfen Pfeffermantel und ist der perfekte Snack entweder solo oder auch auf einem Sandwich.
REINES Rindfleisch scharf gewürzt als leckere Vorspeise ähnlich einer Sucuk, es passt auch gut zu Hummus mit Pinienkernen.
GEGRILLT schmeckt der Rinderschinken im Pfeffermantel besonders pikant, er kann vorher zum Abrunden noch mit Honig eingerieben werden, um ein süßes Aroma zu erhalten
LECKERER Aufschnitt zum Belegen von Broten, Brötchen oder Pizza. Passt auch hervorragend als Umwicklung von Kohl-Rouladen.
einwandfreie Herstellung des Pastrami New York Style, es ist bester Rinderschinken, hat einen scharfen Pfeffermantel und ist der perfekte Snack entweder solo oder auch auf einem Sandwich.
REINES Rindfleisch scharf gewürzt als leckere Vorspeise ähnlich einer Sucuk, es passt auch gut zu Hummus mit Pinienkernen.
GEGRILLT schmeckt der Rinderschinken im Pfeffermantel besonders pikant, er kann vorher zum Abrunden noch mit Honig eingerieben werden, um ein süßes Aroma zu erhalten
LECKERER Aufschnitt zum Belegen von Broten, Brötchen oder Pizza. Passt auch hervorragend als Umwicklung von Kohl-Rouladen.
[GESCHMACK] Step by Step zu der feinsten Pastrami; Geschmacklich erinnert Pastrami an einen hochwertiges Schinkenfleisch mit sehr zarter und saftiger Struktur.
[ANWENDUNG] Das klassische Pastrami ist ein dünn aufgeschnittener Sandwichbelag; In der Regel wird für Pastrami Rindfleisch verwendet, es gibt aber auch Pastrami auf der Basis von Lamm- oder Truthahnfleisch; Damit deine selbstgemachte Pastrami gelingt kommt das Set mit einer Rezeptkarte.
[BESTE QULITÄT] Ohne Geschmacksverstärker und künstliche Farbstoffe; Die Zutaten werden frisch bezogen, in die aromadichten Ankerkraut Beutel umgefüllt und nach sehr kurzer Lagerzeit an die Kunden versandt; 1x Pastrami-Set mit Pökel- und Würz-Rub im Beutel.
[KREIERT VON BBQ PIT] BBQPit Gründer Thorsten Brandenburg, hat es sich zur Königsdisziplin gemacht aus vielen Rezepten, das Beste für einen richtigen Pastrami Schinken zu kreieren; Dafür gibt es jetzt das Pastrami-Set mit liebevoll ausgewählten Pastrami Gewürzen! Das Set eignet sich für 2kg Rinderbrust.
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