Bird's Eye (auch Piri-Piri genannt) stammt aus Afrika und ist ein Artverwandter der sehr bekannten Sorte Tabasco. Die buschigen Pflanzen werden etwa 50-70cm hoch und können daher problemlos auch in Kübeln angebaut werden. Die kleinen Früchte wachsen mit der Spitze nach oben und reifen von grün zu rot. Sie sind 5-7cm lang, sehr scharf und erinnern geschmacklich an Thai-Chili-Sorten. In der Küche finden sie sowohl frisch als auch getrocknet eine Verwendung.
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Perfekt für Som Tam & asiatische Salate: Ideal für Papaya Salad, frische Bowls, Sommer-Salate oder leichte Gemüsegerichte – sofort einsatzbereit ohne Vorbereitung.
Frisches Zitronengras trifft auf würzige Thai-Aromen: Leicht zitronig, frisch und angenehm scharf mit Kräuternote – inspiriert von klassischer Thai Street Food Küche.
Sofort verwendbar – kein Mixen oder Kochen nötig: Einfach öffnen und direkt über Salate, Bowls oder Fleisch geben – ideal für schnelle Küche im Alltag.
Mehr als nur ein Salatdressing: Auch als Dip für Frühlingsrollen, Marinade für Hähnchen oder Sauce für Reis- und Nudelgerichte geeignet.
Passt perfekt zu frischen asiatischen Zutaten: Harmoniert besonders gut mit Limette, Chili, Koriander, Gurke, Gemüse, Fisch und gegrilltem Fleisch.
AUTHENTISCHE THAI-CHILI-NOTE: Diese Sauce vereint die Schärfe Südostasiens mit intensiven Ingwer- und Zitronengras-Aromen – perfekt für exotische Wok- und Pfannengerichte.
VIELSEITIG EINSETZBAR: Ob zum Dippen, Marinieren oder Verfeinern – die Thai-Chili Style Sauce bringt den scharf-würzigen Geschmack Thailands in jedes Gericht.
PERFEKTE BASIS FÜR ASIATISCHE GERICHTE: Mit ihrer frischen Schärfe eignet sich die Sauce besonders für Wokgerichte mit Gemüse und Hühnchen, Tom Yam Suppe mit Kokosmilch und zum Finishen von Speisen.
PROFI-QUALITÄT FÜR ZUHAUSE: Diese Würzsauce ist ideal für alle, die zu Hause authentische asiatische Küche genießen möchten. So bringen Sie asiatische Lebensmittel in die heimische Küche.
ERFAHRUNG & ZUVERLÄSSIGKEIT: Mit über 50 Jahren Tradition in der Gastronomie steht WIBERG für Qualität und Innovation. Unsere Asia-Sauce wird ideal verpackt.
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