Geschälte Zerealien werden mit einem besonderen Verfahren hergestellt, das die schonende Entfernung der äußeren Schicht ermöglicht, um sie leichter, bekömmlicher und schneller zu kochen zu machen.
Geschälter Dinkel ist ein Getreide, das bereits in der Antike verwendet wurde. Heute nimmt sein Verbrauch dank der Aufwertung durch Ernährungswissenschaftler wieder zu, da es reich an essentiellen Ballaststoffen ist, die sich hervorragend für das reibungslose Funktionieren des Darms eignen. In Kombination mit Hülsenfrüchten oder Gemüse können Sie vollständige und schmackhafte einzigartige Gerichte zubereiten.
100 % RECYCELBARE VERPACKUNG Für alle unsere Produkte haben wir uns entschieden, nur 100 % recycelbare Verpackungen zu verwenden: FSC-Papierhüllen und PLA-Fenster, Plastiktüten aus einem einzigen Material und Gläser.
ITALIENISCHE KETTE: Für unsere Linie Selections from Italy wählen wir für Sie die besten Ernten aus, die von italienischen Bauernhöfen hergestellt werden, die unsere gleiche Sorgfalt und Aufmerksamkeit teilen, um hervorragende Produkte zu erhalten. Jedes Produkt wird nur in den am besten geeigneten Gebieten und mit dem am besten geeigneten Klima angebaut.
VORBEREITUNG: Dinkel abspülen und ab Kochbeginn in reichlich Wasser bei mäßiger Hitze ca. 30 Minuten garen. Die Verwendung eines Schnellkochtopfes wird nicht empfohlen. Salz sollte am Ende des Garvorgangs hinzugefügt werden. 400g Trockenprodukt entsprechen 5 Portionen (80g)
Nährwerte Pro 100 g Produkt: ENERGIE 1567kJ 370 kcal FETTE 2,4 g davon GESÄTTIGTE FETTSÄUREN 0,4 g Kohlenhydrate 69 g davon ZUCKER 2,4 g FASERN 6,5 g PROTEIN 15 g SALZ 0,03 g
Geschälte Zerealien werden mit einem besonderen Verfahren hergestellt, das die schonende Entfernung der äußeren Schicht ermöglicht, um sie leichter, bekömmlicher und schneller zu kochen zu machen.
Geschälter Dinkel ist ein Getreide, das bereits in der Antike verwendet wurde. Heute nimmt sein Verbrauch dank der Aufwertung durch Ernährungswissenschaftler wieder zu, da es reich an essentiellen Ballaststoffen ist, die sich hervorragend für das reibungslose Funktionieren des Darms eignen. In Kombination mit Hülsenfrüchten oder Gemüse können Sie vollständige und schmackhafte einzigartige Gerichte zubereiten.
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VORBEREITUNG: Dinkel abspülen und ab Kochbeginn in reichlich Wasser bei mäßiger Hitze ca. 30 Minuten garen. Die Verwendung eines Schnellkochtopfes wird nicht empfohlen. Salz sollte am Ende des Garvorgangs hinzugefügt werden. 400g Trockenprodukt entsprechen 5 Portionen (80g)
Nährwerte Pro 100 g Produkt: ENERGIE 1567kJ 370 kcal FETTE 2,4 g davon GESÄTTIGTE FETTSÄUREN 0,4 g Kohlenhydrate 69 g davon ZUCKER 2,4 g FASERN 6,5 g PROTEIN 15 g SALZ 0,03 g
Dinkel ist ein Getreide mit hohem Nährwert, reich an Ballaststoffen, es enthält viele Vitamine (A, C und Gruppe B), Mineralsalze (Magnesium, Eisen, Kalzium) und Zink.
Diese Sorte wird in den Ländern von Garfagnana (Toskana) angebaut und ist ein typisches Produkt des Ortes. Aus diesem Grund hat sie die IGP-Anerkennung der geschützten geografischen Angabe erhalten
Es ist Teil der Mittelmeerdiät und wird in vielen traditionellen Rezepten wie Suppen, Suppen und Sommersalaten zubereitet. Das toskanische Rezept von Granfarro ist unser Favorit.
Wir empfehlen das "heiße" Einweichen: Bringen Sie einen Topf Wasser zum Kochen, fügen Sie den Dinkel in der gewünschten Menge hinzu und stellen Sie die Hitze ab. Nach ca. 40 Minuten ist der Dinkel bereit, mit Ihrem Lieblingsrezept zu kochen.
Tipp des Küchenchefs: Toskanische Dinkel-Suppe mit Hülsenfrüchten (Borlottibohnen) und Olivenöl extra vergine
Geschälte Zerealien werden mit einem besonderen Verfahren hergestellt, das die schonende Entfernung der äußeren Schicht ermöglicht, um sie leichter, bekömmlicher und schneller zu kochen zu machen.
Geschälter Dinkel ist ein Getreide, das bereits in der Antike verwendet wurde. Heute nimmt sein Verbrauch dank der Aufwertung durch Ernährungswissenschaftler wieder zu, da es reich an essentiellen Ballaststoffen ist, die sich hervorragend für das reibungslose Funktionieren des Darms eignen. In Kombination mit Hülsenfrüchten oder Gemüse können Sie vollständige und schmackhafte einzigartige Gerichte zubereiten.
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VORBEREITUNG: Dinkel abspülen und ab Kochbeginn in reichlich Wasser bei mäßiger Hitze ca. 30 Minuten garen. Die Verwendung eines Schnellkochtopfes wird nicht empfohlen. Salz sollte am Ende des Garvorgangs hinzugefügt werden. 400g Trockenprodukt entsprechen 5 Portionen (80g)
Nährwerte Pro 100 g Produkt: ENERGIE 1567kJ 370 kcal FETTE 2,4 g davon GESÄTTIGTE FETTSÄUREN 0,4 g Kohlenhydrate 69 g davon ZUCKER 2,4 g FASERN 6,5 g PROTEIN 15 g SALZ 0,03 g
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