WEIZENFREI: Hergstellt aus Roggenvollkornschrot, mit langer Teigführung für weniger Foodmaps und eine tolles Aroma.
URSPRÜNGLICH: Mehl, Wasser, Salz mehr braucht es nicht für unser Rainer Roggenbrot
HANDWERK: All unser Brot wird in unserem Familienbetrieb handwerklich hergstellt. Mit Ihrem Kauf unterstützen Sie das Bäckerhandwerk.
REGIONAL: Wir beziehen unseren Roggen vom Bauernhof Steinert aus Hohnstein. Meist baut er für uns Lichtkornroggen an, diese alte Roggensorte ist etwas heller, daher kann es sein das unser Rainer Roggenbrot im Vergleich zu anderen Vollkornbroten etwas heller erscheint.
FRISCH & LANGHALTBAR: Durch die handwerkliche Herstellung mit Sauerteig und ganz viel Zeit, kann das Getreide das Wasser optimal binden. Das Brot bleibt länger feucht und der Sauerteig schütz es vor Verderben.
BROT IN VORRATSDOSE: Stapelbare Dose, luftdicht und wasserdicht bewahrt Geschmack und wertvolle Inhaltsstoffe – direkt verzehrfertig, kein Dosenöffner erforderlich, vorgeschnittene Scheiben für einfachen Verzehr.
AROMATISCH UND HALTBAR: Aufgrund der traditionellen Herstellung lange haltbar und geschmacklich intensiv – ideal als Reiseproviant, für Outdoor oder zur Vorratshaltung zu Hause.
NUR 4 ZUTATEN: Traditionelle Rezeptur aus Roggenvollkornschrot, Wasser, Salz und Hefe – purer Brotgeschmack ohne unnötige Zusätze.
VEGAN & BEWUSST: Ohne tierische Produkte, ohne Konservierungsstoffe, aus Roggenvollkornschrot mit Nutri-Score A, zur schnellen Orientierung bei der Lebensmittelauswahl.
OHNE KRUSTE: Roggenvollkornbrot ohne Kruste – gleichmäßige Scheiben, angenehm saftig und vielseitig kombinierbar, z. B. zu Käse, Wurst, Aufstrich oder Gemüse.
Unser Ammerländer Schwarzbrot backen wir noch wie zu Urgroßvaters Zeiten. Der speziell angesetzte Natursauerteig wird über mehrere Tage geführt und entwickelt so seine besonderen Aromen.
Das Ammerländer Schwarzbrot ist ein herzhaftes Geschmackserlebnis der Extraklasse.
Besonders gut passt dieses Vollkornbrot zu einem Ammerländer Abendbrot mit Schinken, Aal und kräftigem Käse. Guten Appetit!
WEIZENFREI: Hergstellt aus Roggenvollkornschrot, mit langer Teigführung für weniger Foodmaps und eine tolles Aroma.
URSPRÜNGLICH: Mehl, Wasser, Salz mehr braucht es nicht für unser Rainer Roggenbrot
HANDWERK: All unser Brot wird in unserem Familienbetrieb handwerklich hergstellt. Mit Ihrem Kauf unterstützen Sie das Bäckerhandwerk.
REGIONAL: Wir beziehen unseren Roggen vom Bauernhof Steinert aus Hohnstein. Meist baut er für uns Lichtkornroggen an, diese alte Roggensorte ist etwas heller, daher kann es sein das unser Rainer Roggenbrot im Vergleich zu anderen Vollkornbroten etwas heller erscheint.
FRISCH & LANGHALTBAR: Durch die handwerkliche Herstellung mit Sauerteig und ganz viel Zeit, kann das Getreide das Wasser optimal binden. Das Brot bleibt länger feucht und der Sauerteig schütz es vor Verderben.
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