DER GESCHMACK DES LANDLEBENS: Herzhaftes Mehrkorn-Landbrot mit Buchweizen, Hirse, Vollreis sowie Chia‑ und Leinsamen, reich an Ballaststoffen und 100 % frei von Gluten, Weizen und Laktose – für abwechslungsreiche Brotzeit, Frühstück und Sandwiches
SORGFÄLTIG GEBACKENE MEHRKORN-QUALITÄT: Schonend hergestelltes, veganes Schnittbrot aus ausgewählten glutenfreien Rohstoffen und traditionellem Sauerteig, das für gleichbleibende Schär-Markenqualität, zuverlässige Backstabilität und einen vollwertigen, kernigen Biss sorgt
SICHER GLUTENFREI GENIESSEN: Speziell für Menschen mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit entwickelt, ist dieses Brot garantiert frei von Gluten, Weizen und Laktose und ermöglicht unbeschwerten Brotgenuss im Alltag – ohne Verzicht auf Vielfalt und Geschmack.
FRISCHE, DIE LANGE HÄLT: Servierfertig geschnittene, vegane Brotscheiben, die auch ungetoastet angenehm saftig bleiben und dank Sauerteig, Ballaststoffen und hochwertiger Pflanzenöle über mehrere Tage weich und aromatisch bleiben – ideal für Vorrat, Büro und unterwegs.
SAFTIGE KRUME MIT BISS: Dank Sauerteig, pflanzlicher Fasern und kernigen Saaten entsteht eine lockere, zugleich strukturierte Krume (das Innere), die sich deutlich von trockenen, bröseligen Glutenfrei-Broten abhebt und beim Kauen angenehm vollmundig wirkt.
EINFACH UND KREATIV BELEGEN: Ob klassisches Käsebrot, herzhafte Stullen oder süße Frühstücksvarianten – das herzhaft-kräftige Landbrot harmoniert mit einer großen Vielfalt an Belägen, für die du auf der Dr. Schär Homepage zusätzliche Rezeptideen und Inspiration findest.
QUALITÄT, DIE ÜBERZEUGT: Von der Ernte ausgewählter Rohstoffe bis zur sicheren Verpackung setzen wir auf höchste Standards. Die Verpackung schützt unsere glutenfreien Brote optimal und garantiert Frische und Qualität bis.
ECHTES BACKHANDWERK: Wir backen unsere Brot- und Backwaren ohne jeglichen Zusatz chemischer oder technischer Hilfsmittel
OHNE TECHNISCHE ENZYME: Stattdessen der Einsatz von wertvollen Zutaten und erfahrenem Handwerk. Unsere Mehle werden von Vertragsmühlen bezogen. Wir verwenden Steinsalz aus Deutschland und verzichten auf den Zusatz von künstlichem Jod. Das Steinsalz rundet den Geschmack unserer Produkte ab
LANGE TEIGFÜHRUNG: Viele unserer Produkte bekommen mit einer langen Teigführung genug Zeit zum Gehen. In den Zeiten der Teigruhe können die Ballaststoffe und die Stärke im Mehl richtig aufquellen. In der Zwischenzeit wird der Teig immer wieder von den erfahrenen Bäcker:innen bearbeitet. Das Ergebnis sind beste Backergebnisse und ein ein ausgeprägtes Aroma
Frischhaltung: Durch den Einsatz von frischen Sauerteig bleibt unser Sachsenbrot mehrere Tage frisch, ganz ohne Zusatzstoffe
Keine Überproduktion: Durch deine Bestellung können wir genau planen, wie viele Brote wir backen müssen und vermeiden somit eine Überproduktion
Demeter Qualität: Unser Roggenmischbrot wird aus hochwertigen Demeter Bio-Mehl von unseren säschsichen Demeter Bauern hergestellt.
Frisches Bio Sauerteig Brot: Das Roggenmischbrot besteht zu 70% aus Roggen und wird mit unseren klassischen Roggensauerteig verfeinert, welches das Brot zusätzlich lockert und den Geschmack abrundet
DER GESCHMACK DES LANDLEBENS: Herzhaftes Mehrkorn-Landbrot mit Buchweizen, Hirse, Vollreis sowie Chia‑ und Leinsamen, reich an Ballaststoffen und 100 % frei von Gluten, Weizen und Laktose – für abwechslungsreiche Brotzeit, Frühstück und Sandwiches
SORGFÄLTIG GEBACKENE MEHRKORN-QUALITÄT: Schonend hergestelltes, veganes Schnittbrot aus ausgewählten glutenfreien Rohstoffen und traditionellem Sauerteig, das für gleichbleibende Schär-Markenqualität, zuverlässige Backstabilität und einen vollwertigen, kernigen Biss sorgt
SICHER GLUTENFREI GENIESSEN: Speziell für Menschen mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit entwickelt, ist dieses Brot garantiert frei von Gluten, Weizen und Laktose und ermöglicht unbeschwerten Brotgenuss im Alltag – ohne Verzicht auf Vielfalt und Geschmack.
FRISCHE, DIE LANGE HÄLT: Servierfertig geschnittene, vegane Brotscheiben, die auch ungetoastet angenehm saftig bleiben und dank Sauerteig, Ballaststoffen und hochwertiger Pflanzenöle über mehrere Tage weich und aromatisch bleiben – ideal für Vorrat, Büro und unterwegs.
SAFTIGE KRUME MIT BISS: Dank Sauerteig, pflanzlicher Fasern und kernigen Saaten entsteht eine lockere, zugleich strukturierte Krume (das Innere), die sich deutlich von trockenen, bröseligen Glutenfrei-Broten abhebt und beim Kauen angenehm vollmundig wirkt.
EINFACH UND KREATIV BELEGEN: Ob klassisches Käsebrot, herzhafte Stullen oder süße Frühstücksvarianten – das herzhaft-kräftige Landbrot harmoniert mit einer großen Vielfalt an Belägen, für die du auf der Dr. Schär Homepage zusätzliche Rezeptideen und Inspiration findest.
QUALITÄT, DIE ÜBERZEUGT: Von der Ernte ausgewählter Rohstoffe bis zur sicheren Verpackung setzen wir auf höchste Standards. Die Verpackung schützt unsere glutenfreien Brote optimal und garantiert Frische und Qualität bis.
DER GESCHMACK DES LANDLEBENS: Herzhaftes Mehrkorn-Landbrot mit Buchweizen, Hirse, Vollreis sowie Chia‑ und Leinsamen, reich an Ballaststoffen und 100 % frei von Gluten, Weizen und Laktose – für abwechslungsreiche Brotzeit, Frühstück und Sandwiches
SORGFÄLTIG GEBACKENE MEHRKORN-QUALITÄT: Schonend hergestelltes, veganes Schnittbrot aus ausgewählten glutenfreien Rohstoffen und traditionellem Sauerteig, das für gleichbleibende Schär-Markenqualität, zuverlässige Backstabilität und einen vollwertigen, kernigen Biss sorgt
SICHER GLUTENFREI GENIESSEN: Speziell für Menschen mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit entwickelt, ist dieses Brot garantiert frei von Gluten, Weizen und Laktose und ermöglicht unbeschwerten Brotgenuss im Alltag – ohne Verzicht auf Vielfalt und Geschmack.
FRISCHE, DIE LANGE HÄLT: Servierfertig geschnittene, vegane Brotscheiben, die auch ungetoastet angenehm saftig bleiben und dank Sauerteig, Ballaststoffen und hochwertiger Pflanzenöle über mehrere Tage weich und aromatisch bleiben – ideal für Vorrat, Büro und unterwegs.
SAFTIGE KRUME MIT BISS: Dank Sauerteig, pflanzlicher Fasern und kernigen Saaten entsteht eine lockere, zugleich strukturierte Krume (das Innere), die sich deutlich von trockenen, bröseligen Glutenfrei-Broten abhebt und beim Kauen angenehm vollmundig wirkt.
EINFACH UND KREATIV BELEGEN: Ob klassisches Käsebrot, herzhafte Stullen oder süße Frühstücksvarianten – das herzhaft-kräftige Landbrot harmoniert mit einer großen Vielfalt an Belägen, für die du auf der Dr. Schär Homepage zusätzliche Rezeptideen und Inspiration findest.
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SAFTIGE KRUME MIT BISS: Dank Sauerteig, pflanzlicher Fasern und kernigen Saaten entsteht eine lockere, zugleich strukturierte Krume (das Innere), die sich deutlich von trockenen, bröseligen Glutenfrei-Broten abhebt und beim Kauen angenehm vollmundig wirkt.
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