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【Hochwertiger Hartstahl】 Hergestellt aus japanischem G5 (10Cr15Mov) Edelstahl mit einer Härte von 62 HRC, geschmiedet aus 5 Lagen laminiertem Stahl, wodurch das SANMEIHO Filetiermesser langlebiger, härter und schärfer ist als andere Fleischmesser
【Hervorragende Schneideigenschaften】 Die handgeschliffene Schneide mit einem Schneidwinkel von 12° verfügt über eine schlanke 18 cm lange Klinge und eine scharfe, konische Spitze, die beim Schneiden von Fleisch, Gräten und Fisch leicht an Gräten und unter der Haut entlang gleitet und so perfekte Scheiben sowie dünne und präzise Schnitte ermöglicht
【Einzigartiges mattes Klingendesign】 Die Oberfläche unseres Küchenmessers ist mattiert, um ein einzigartiges mattes Finish zu erzeugen. Hergestellt mit modernen und traditionellen Techniken und in einem einzigartigen Verfahren bearbeitet, um Es ist kälte-, hitze-, korrosions- und feuchtigkeitsbeständig und sorgt durch die Kombination aus Design und Langlebigkeit für mehr Spaß beim Kochen
【Ergonomischer Pakkaholz-Griff】 Dieses japanische filetiermesser wurde mit Fokus auf Benutzerfreundlichkeit gefertigt. Es besteht aus hochdichtem, dehnungs- und rissbeständigem Pakkaholz und passt sich der natürlichen Handform an. Dies sorgt für einen komfortablen, sicheren Griff, verbesserte Fingerfertigkeit und reduziert die Ermüdung der Hand bei längerem Gebrauch
Hervorragendes Kochmesser: Das ist ein Fleischmesser für Profis und Hobbyköche mit einer Klingelänge von 20 cm und besticht durch sein klassisches, zeitloses Design. Die schmale und lange Klingen aus Edelstahl sind sehr flexibel, ideal zum Schneiden, Zubereiten, Tranchieren und Servieren von Fleisch, Schinken und Fisch
Hochwertige Materialien: PAUDIN Fleischmesser wird aus hochwertigem deutschem Edelstahl gefertigt. (Hochwertiger Spezialedelstahl 5Cr15MoV, kein Damastmesser) Die Rockwell-Härte des Kochmessers beträgt 56+, was ein beispielloses glattes Schneidegefühl bietet. Das Kochmesser hat lange anhaltende Leistung, Rost- und Fleckenbeständigkeit
Ergonomischer Griff: PAUDIN Messer mit ergonomischem geformtem Holzgriff sorgt für Gleichgewicht und Kontrolle. Dadurch bietet Messer beim Schneiden eine bequeme Behandlung und Sicherheit. Das Küchenmesser ermöglicht die passende Balance zwischen Gewicht und Aussehen, schön zu sein und einfach zu verwenden. Dieses scharfe Messer ist sowohl für Linkshänder als auch für Rechtshänder geeignet
Ultrascharfe Klinge: Ultra Scharfe Klinge ist aus hochwertigem deutschem Edelstahl. Die Klinge ist definitiv rostfest. Das Kochmesser hat eine feine glatte Oberfläche, und man kann fast alle Lebensmittel problemlos und ohne Anstrengung schneidet. Dieses scharfe Messer verleiht Ihrer Küche ein außergewöhnliches Erlebnis
Perfekter steakschnitt – mit integriertem messloch für gleichmäßige dicke : Das integrierte Messloch erlaubt es, die Fleischdicke präzise zu messen – ideal für perfekt geschnittene 2,5 cm dicke Steaks. Gleichmäßige Stücke sorgen für ein besseres Garergebnis und mehr Geschmack. Dieses Fleischmesser Profi Messer ist perfekt für Anfänger und Profis – ein unverzichtbares Werkzeug für Fleischliebhaber und Fans von saftigem Steak.
Speziell für metzger & grillmeister – fleischmesser extra scharf mit gebogener schneide : Die extra scharf mit gebogener Schneide ausgeführte Klinge gleitet durch Fleisch, trennt mühelos Knorpel und entfernt Fett von Rind, Schwein und Geflügel. Als Schinkenmesser mit 56+ Rockwell-Härte bietet es perfekte Balance und minimale Reibung. Ein echter Allrounder für Grillmeister, Metzger und anspruchsvolle Hobbyköche, ein echtes Fleischermesser der Spitzenklasse.
Eine echte ausbeinmesser profi – chirurgische präzision beim filetieren & ausbeinen : Die konisch zulaufende Klinge mit feiner Spitze ermöglicht präzises Arbeiten rund um Knochen und Gelenke. Ideal als Ausbeinmesser Profi, Boning Knife oder Filitiermesser scharf. Dieses Messer vereint die Präzision eines Küchenmesser Japanisch mit der Robustheit eines professionellen Werkzeuges. Perfekt zum Filetieren, Entbeinen und Trimmen.
Vier sicherheitsmerkmale – maximale kontrolle & zuverlässigkeit : Die rutschfeste Zahnung und die ergonomische Anti-Ermüdungskurve bieten sicheren Halt bei jedem Schnitt. Die dreifach vernietete Full-Tang-Konstruktion und der feuchtigkeitsabsorbierende Wengeholz-Griff garantieren zuverlässige Kontrolle – auch bei intensiver Nutzung in der Gastronomie. Ein bestes Küchenmesser für Profis.
SWISS CLASSIC TRANCHIERMESSER - Tranchiermesser für leichtes und gleichmässiges Schneiden. Für schnelles, müheloses Tranchieren. Mit extra scharfem Schliff und ergonomischem Griff.
EINE KLASSE FÜR SICH: Unsere hochwertigen, leichten Klingen aus rostfreiem Stahl bieten Präzision, Stabilität und Genauigkeit. Sie sind leicht zu reinigen, extrem scharf und das perfekte Geschenk für den täglichen Gebrauch oder den Kochprofi.
EINFACHE HANDHABUNG: Wir haben einen modernen, robusten, langlebigen und leichten Griff entworfen, der dank seiner Balance gut in der Hand liegt. Der Griff kann für maximale Sauberkeit sterilisiert werden.
HÖCHSTE SCHWEIZER QUALITÄT: Victorinox steht für meisterhafte Ingenieurskunst und innovatives Design. Seit 140 Jahren fliesst unsere Erfahrung in die Entwicklung hochwertiger, ikonischer Messer, Uhren und Reisegepäck ein
【Premium-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt】 Dieses professionelle Fischfiletmesser besteht aus hochwertigem Edelstahl 10Cr15CoMoV, wodurch das HOSHANHO-Filetmesser langlebiger, härter und schärfer ist als andere Fleischmesser. Mit einer handpolierten Kante von 15 Grad pro Seite erreicht das Ausbeinmesser höchste Schärfe.
【Hervorragende Schneidergebnisse】 Mit einer 18cm langen, dünnen Klinge erleichtert das Ausbeinmesser das Schneiden, Gräten, Trimmen, Enthäuten und Schneiden verschiedener Fleisch- und Fischsorten. Die schlanke Klinge hilft dabei, Fischgräten und Fleisch präziser und mit weniger Abfall zu durchtrennen, was zu einem sauberen und schön geschnittenen Filet führt.
【Ergonomisches Design】 Die ergonomische Form des Filetmessergriffs sorgt für einen bequemeren Griff und verringert die Ermüdung des Benutzers. Der Griff des Ausbeinmessers besteht aus strapazierfähigem Pakkaholz. Diese Materialien weisen eine gute Korrosions- und Abriebfestigkeit auf, was eine lange Lebensdauer des Filetmessers gewährleistet.
【Mutifunktionale Verwendung】 Neben dem einfachen Schneiden von Fischgräten und dem Entfernen von Fischschuppen kann dieses Fischausbeinmesser auch zum Schneiden anderer Fleischsorten verwendet werden. Es ist ein praktisches und multifunktionales Küchenwerkzeug. Die mattierte Textur wird das einzigartigste Messer unter all Ihren Messern und ein perfektes Geschenk für Ihre Familie und Freunde sein.
PRÄZISES FILETIEREN & AUSBEINEN: Das 15 cm lange, schmale und flexible Filetiermesser ist speziell für präzise Arbeiten an Fisch und Fleisch entwickelt. Die schlanke Klinge lässt sich kontrolliert entlang von Knochen und Gräten führen und ermöglicht saubere Schnitte mit weniger Fleischverlust – ideal zum Filetieren, Ausbeinen und Parieren
SCHARF & LANGLEBIG: Die Klinge aus hochwertigem 5Cr15MoV-Edelstahl, KEIN Damastmesser, bietet eine Rockwell-Härte von 56+ und einen präzisen 13°-Schneidwinkel. Die feine Schneide ermöglicht präzise und saubere Schnitte und vereint gute Schnitthaltigkeit mit hoher Korrosionsbeständigkeit. Bei Bedarf lässt sich die Klinge einfach nachschärfen – für zuverlässige Leistung und langanhaltende Schärfe im täglichen Gebrauch
FLEXIBLE KLINGE FÜR MEHR KONTROLLE: Die flexible Klinge macht dieses Filetiermesser für Fisch und Fleisch besonders vielseitig. Sie passt sich beim Filetieren besser an die Konturen von Fisch und Fleisch an. Dadurch lässt sich das fleischmesser präzise führen und kontrollieren – besonders beim Lösen von Fleisch entlang von Knochen, beim Enthäuten und beim Schneiden feiner Filets. Auch als Ausbeinmesser für Fleisch und Geflügel vielseitig einsetzbar.
ERGONOMISCHER & RUTSCHFESTER HOLZGRIFF: Dieses fleischmesser verfügt über einen ergonomisch geformten Griff aus hochwertigem Holz, der einen komfortablen und sicheren Halt bietet. Die rutschfeste Oberfläche, die ausgewogene Handhabung und der integrierte Fingerschutz gewährleisten präzise Kontrolle und höchsten Komfort beim Schneiden – für komfortables Arbeiten auch über längere Zeiträume
SWISS CLASSIC KOCHMESSER: Bei Victorinox sind wir der Meinung, dass Tranchieren mühelos von der Hand gehen sollte. Deshalb haben wir ein Kochmesser entworfen, das bei jeder Art von Fleisch exakte, gerade Schnitte liefert.
PERFEKT SCHNEIDEN: Unser Kochmesser ist mit einer schmalen, extra scharfen und extra breiten Klinge ausgestattet, damit Sie verschiedene Speisen mit Präzision und Eleganz schneiden.
BEWEISEN SIE IHR KÖNNEN: Unser in der Schweiz gefertigtes Kochmesser besitzt einen ergonomischen, rutschfesten Griff und eine ausbalancierte Klinge für absolute Stabilität auf dem Schneidebrett. So bahnt es Ihnen den Weg zu kulinarischen Spitzenleistungen.
HÖCHSTE SCHWEIZER QUALITÄT: Victorinox steht für meisterhafte Handwerkskunst und innovatives Design. In die Entwicklung unserer ikonischen, hochwertigen Messer, Uhren, Taschen, Koffer und Düfte bringen wir 130 Jahre Erfahrung mit ein.
IDEAL FÜR FLEISCH & GEFLÜGEL: Das Tranchiermesser eignet sich für präzise Schnitte entlang von Knochen und Sehnen bei Fleisch und Geflügel. Die schmale Klinge aus rostfreiem Stahl bleibt lange scharf und ist besonders langlebig.
FÜR DEN PROFI: Das scharfe Messer ermöglicht kontrolliertes, effizientes Schneiden bei täglichen Küchenarbeiten – perfekt für ambitionierte Hobbyköche und Profis, die Wert auf Qualität und Präzision legen.
KOMFORTABLE HANDHABUNG: Der ergonomische Fibrox-Griff liegt rutschfest in der Hand und bietet Sicherheit und Komfort im Küchenalltag. Das Messer ist spülmaschinengeeignet, für maximale Langlebigkeit wird jedoch die Reinigung von Hand empfohlen.
LIEFERUMFANG & ABMESSUNGEN: 1 Fibrox Tranchiermesser, Abmessungen: 314 x 36 x 17 mm, Gewicht: 83 g, Farbe: Schwarz, Artikelnummer: 5.2803.18B
Hervorragendes Kochmesser: Das ist ein Fleischmesser für Profis und Hobbyköche mit einer Klingelänge von 20 cm und besticht durch sein klassisches, zeitloses Design. Die schmale und lange Klingen aus Edelstahl sind sehr flexibel, ideal zum Schneiden, Zubereiten, Tranchieren und Servieren von Fleisch, Schinken und Fisch
Hochwertige Materialien: PAUDIN Fleischmesser wird aus hochwertigem deutschem Edelstahl gefertigt. (Hochwertiger Spezialedelstahl 5Cr15MoV, kein Damastmesser) Die Rockwell-Härte des Kochmessers beträgt 56+, was ein beispielloses glattes Schneidegefühl bietet. Das Kochmesser hat lange anhaltende Leistung, Rost- und Fleckenbeständigkeit
Ergonomischer Griff: PAUDIN Messer mit ergonomischem geformtem Holzgriff sorgt für Gleichgewicht und Kontrolle. Dadurch bietet Messer beim Schneiden eine bequeme Behandlung und Sicherheit. Das Küchenmesser ermöglicht die passende Balance zwischen Gewicht und Aussehen, schön zu sein und einfach zu verwenden. Dieses scharfe Messer ist sowohl für Linkshänder als auch für Rechtshänder geeignet
Ultrascharfe Klinge: Ultra Scharfe Klinge ist aus hochwertigem deutschem Edelstahl. Die Klinge ist definitiv rostfest. Das Kochmesser hat eine feine glatte Oberfläche, und man kann fast alle Lebensmittel problemlos und ohne Anstrengung schneidet. Dieses scharfe Messer verleiht Ihrer Küche ein außergewöhnliches Erlebnis
【Hochwertiger Hartstahl】 Hergestellt aus japanischem G5 (10Cr15Mov) Edelstahl mit einer Härte von 62 HRC, geschmiedet aus 5 Lagen laminiertem Stahl, wodurch das SANMEIHO Filetiermesser langlebiger, härter und schärfer ist als andere Fleischmesser
【Hervorragende Schneideigenschaften】 Die handgeschliffene Schneide mit einem Schneidwinkel von 12° verfügt über eine schlanke 18 cm lange Klinge und eine scharfe, konische Spitze, die beim Schneiden von Fleisch, Gräten und Fisch leicht an Gräten und unter der Haut entlang gleitet und so perfekte Scheiben sowie dünne und präzise Schnitte ermöglicht
【Einzigartiges mattes Klingendesign】 Die Oberfläche unseres Küchenmessers ist mattiert, um ein einzigartiges mattes Finish zu erzeugen. Hergestellt mit modernen und traditionellen Techniken und in einem einzigartigen Verfahren bearbeitet, um Es ist kälte-, hitze-, korrosions- und feuchtigkeitsbeständig und sorgt durch die Kombination aus Design und Langlebigkeit für mehr Spaß beim Kochen
【Ergonomischer Pakkaholz-Griff】 Dieses japanische filetiermesser wurde mit Fokus auf Benutzerfreundlichkeit gefertigt. Es besteht aus hochdichtem, dehnungs- und rissbeständigem Pakkaholz und passt sich der natürlichen Handform an. Dies sorgt für einen komfortablen, sicheren Griff, verbesserte Fingerfertigkeit und reduziert die Ermüdung der Hand bei längerem Gebrauch
【Hochwertiger Hartstahl】 Hergestellt aus japanischem G5 (10Cr15Mov) Edelstahl mit einer Härte von 62 HRC, geschmiedet aus 5 Lagen laminiertem Stahl, wodurch das SANMEIHO Filetiermesser langlebiger, härter und schärfer ist als andere Fleischmesser
【Hervorragende Schneideigenschaften】 Die handgeschliffene Schneide mit einem Schneidwinkel von 12° verfügt über eine schlanke 18 cm lange Klinge und eine scharfe, konische Spitze, die beim Schneiden von Fleisch, Gräten und Fisch leicht an Gräten und unter der Haut entlang gleitet und so perfekte Scheiben sowie dünne und präzise Schnitte ermöglicht
【Einzigartiges mattes Klingendesign】 Die Oberfläche unseres Küchenmessers ist mattiert, um ein einzigartiges mattes Finish zu erzeugen. Hergestellt mit modernen und traditionellen Techniken und in einem einzigartigen Verfahren bearbeitet, um Es ist kälte-, hitze-, korrosions- und feuchtigkeitsbeständig und sorgt durch die Kombination aus Design und Langlebigkeit für mehr Spaß beim Kochen
【Ergonomischer Pakkaholz-Griff】 Dieses japanische filetiermesser wurde mit Fokus auf Benutzerfreundlichkeit gefertigt. Es besteht aus hochdichtem, dehnungs- und rissbeständigem Pakkaholz und passt sich der natürlichen Handform an. Dies sorgt für einen komfortablen, sicheren Griff, verbesserte Fingerfertigkeit und reduziert die Ermüdung der Hand bei längerem Gebrauch
Hervorragendes Kochmesser: Das ist ein Fleischmesser für Profis und Hobbyköche mit einer Klingelänge von 20 cm und besticht durch sein klassisches, zeitloses Design. Die schmale und lange Klingen aus Edelstahl sind sehr flexibel, ideal zum Schneiden, Zubereiten, Tranchieren und Servieren von Fleisch, Schinken und Fisch
Hochwertige Materialien: PAUDIN Fleischmesser wird aus hochwertigem deutschem Edelstahl gefertigt. (Hochwertiger Spezialedelstahl 5Cr15MoV, kein Damastmesser) Die Rockwell-Härte des Kochmessers beträgt 56+, was ein beispielloses glattes Schneidegefühl bietet. Das Kochmesser hat lange anhaltende Leistung, Rost- und Fleckenbeständigkeit
Ergonomischer Griff: PAUDIN Messer mit ergonomischem geformtem Holzgriff sorgt für Gleichgewicht und Kontrolle. Dadurch bietet Messer beim Schneiden eine bequeme Behandlung und Sicherheit. Das Küchenmesser ermöglicht die passende Balance zwischen Gewicht und Aussehen, schön zu sein und einfach zu verwenden. Dieses scharfe Messer ist sowohl für Linkshänder als auch für Rechtshänder geeignet
Ultrascharfe Klinge: Ultra Scharfe Klinge ist aus hochwertigem deutschem Edelstahl. Die Klinge ist definitiv rostfest. Das Kochmesser hat eine feine glatte Oberfläche, und man kann fast alle Lebensmittel problemlos und ohne Anstrengung schneidet. Dieses scharfe Messer verleiht Ihrer Küche ein außergewöhnliches Erlebnis
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