Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-009, EU-Landwirtschaft 🍜 Frische Schwarzwurzeln, auch als „Winterspargel“ bekannt, haben ein würzig, nussiges Aroma und können je nach Geschmack bissfest bis weich gekocht werden. Der intensivere Geschmack und die exzellente Konsistenz sind kaum vergleichbar mit den Konservenprodukten aus dem Glas oder aus der Dose. Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-009, EU-Landwirtschaft
FIGURFREUNDLICHER GENUSS 🥗 Schwarzwurzeln sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Außerdem enthalten sie Inulin, ein für Diabetiker besonders geeignetes Polysaccharid, das vom Körper in Fructose aufgespalten wird. Zusammen mit dem sehr niedrigen Fett- und Kaloriengehalt macht der hohe Ballaststoffanteil die Schwarzwurzel zu einem ausgesprochenen Figurfreundlichen Genuss.
VIELSEITIG EINSETZBAR 🌈 Schwarzwurzeln haben zahlreiche Zubereitungsmöglichkeiten, ob roh, gekocht oder gegart als Salat, klassische Gemüsebeilage, in der Pfanne angebraten, gedünstet oder frittiert. Der leckere Geschmack der Schwarzwurzeln kann sich vielseitig entfalten.
FRISCHE QUALITÄT IN NACHHALTIGER PRODUKTION 🌿 Wir achten darauf, dass unsere Erzeugnisse sorgfältig angebaut und nachhaltig produziert werden. Dabei steht die Qualität der Ware mit an oberster Stelle. Durch unsere handverlesene Sortierung und Abpackung im eigenem Betrieb bieten wir Ihnen einen hohen Qualitätsstandard. Ebenfalls legen wir großen Wert auf eine nachhaltige Verpackung. Zu diesem Zweck versuchen wir nachhaltige Verpackungsmaterialien zu nutzen und unnötige Verpackungen zu vermeiden.
KLIMANEUTRAKER PAKETVERSAND 🚚 In Kooperation mit DHL versenden wir Ihre Pakete schnell, sicher, preiswert und vor allem klimaneutral. Durch den Transport der Waren zu Ihnen nach Hause entstehen unvermeidbare Treibhausgase. Dank des Umweltschutzprogrammes „GoGreen“ der DHL werden die Treibhausgas-Emissionen des Transports durch Investitionen in verschiedene Klimaschutzprojekte neutralisiert. So bieten wir Ihnen die Möglichkeit Ihren Einkauf bei uns nachhaltig und klimaneutral tätigen zu können.
Saatgut mit Tradition: Wir sind ein seit 1870 bestehendes Familienunternehmen das stets für die hohe Qualität seiner Produkte, Fachkompetenz und guten Kundenservice steht. Unsere langjährige Erfahrung vereint mit modernen Prinzipien und ständigen Innovationen sind die Grundlage für eine lange und erfolgreiche Zusammenarbeit.
Schwarzwurzel Hoffmanns Schwarzer Pfahl Scorzonera hispanica Hoffmanns Schwarze Pfahl ist eine bewährte Spitzenzüchtung mit zylindrischen, dicken festfleischigen und zarten Wurzeln. Schwarzbraune, feine Oberhaut und hervorragende Innenqualität.
Aussaat März bis Ende April. Das stäbchenförmige Saatgut darf auf keinen Fall zerbrechen. Saattiefe 1–2cm
Keimdauer ca. 2–3 Wochen nach der Aussaat. Markiersaat empfehlenswert.
Blüte / Ernte Ab September die langen, dicken, glatten Wurzeln.
Standort Sonnig bis halbschattig. Kräftiger, humoser, lockerer Boden.
Kultur Dünn verteilt im Reihenabstand 30cm. In der Reihe 4–7cm.
Verwendung Wird ähnlich zubereitet wie Spargel.
Tipp Auf lockeren Boden achten, sonst können die Wurzeln leicht verzweigen.
Saatgut mit Tradition: Wir sind ein seit 1870 bestehendes Familienunternehmen das stets für die hohe Qualität seiner Produkte, Fachkompetenz und guten Kundenservice steht. Unsere langjährige Erfahrung vereint mit modernen Prinzipien und ständigen Innovationen sind die Grundlage für eine lange und erfolgreiche Zusammenarbeit.
Schwarzwurzel Hoffmanns Schwarzer Pfahl Scorzonera hispanica Hoffmanns Schwarze Pfahl ist eine bewährte Spitzenzüchtung mit zylindrischen, dicken festfleischigen und zarten Wurzeln. Schwarzbraune, feine Oberhaut und hervorragende Innenqualität.
Aussaat März bis Ende April. Das stäbchenförmige Saatgut darf auf keinen Fall zerbrechen. Saattiefe 1–2cm
Keimdauer ca. 2–3 Wochen nach der Aussaat. Markiersaat empfehlenswert.
Blüte / Ernte Ab September die langen, dicken, glatten Wurzeln.
Standort Sonnig bis halbschattig. Kräftiger, humoser, lockerer Boden.
Kultur Dünn verteilt im Reihenabstand 30cm. In der Reihe 4–7cm.
Verwendung Wird ähnlich zubereitet wie Spargel.
Tipp Auf lockeren Boden achten, sonst können die Wurzeln leicht verzweigen.
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