PREMIUM SIZILIANISCHE SARDEN Die Scalia Filetti di Alici stammen aus den Gewässern rund um Sizilien und werden nach traditioneller italienischer Methode hergestellt.
TRADITIONELLE HANDVERARBEITUNG Direkt nach dem Fang werden die Sardellen von Hand filetiert, gesalzen und sorgfältig eingelegt.
IN OLIVENÖL EXTRA VERGINE Die Sardellenfilets werden in hochwertigem Olivenöl extra vergine eingelegt, das ihren aromatischen Geschmack perfekt abrundet.
PERFEKT FÜR DIE MEDITERRANE KÜCHE Ideal für Antipasti, Bruschetta, Pasta, Pizza oder Salate.
ITALIENISCHE FEINKOSTQUALITÄT Hergestellt von Scalia in Sciacca, Sizilien – einer traditionsreichen Manufaktur für Sardellen und Meeresdelikatessen.
Die besten Anchovis kommen aus Santoña in Kantabrien und man erzählt sich, dass dort die Tradition der Sardellenkonservierung ihren Ursprung hatte
Gefangen werden die Sardellen ausschließlich zwischen März und Juni da sie dann die höchste Qualität erreichen
Sie werden gewaschen und dürfen dann für wenigstens 7 Monate im Barrique-Faß mit Salz reifen und die zarte Konsistenz bekommen, bevor sie von Hand entgrätet, gewaschen und in Dosen mit Olivenöl abgepackt werden
Die Sardellen kommen aus dem Kantabrischen Meer vor der Küste Nordspaniens, einem Gebiet, das für die hervorragende Qualität seiner Sardellen berühmt ist
Haltbarmachung: Halbkonserve die gekühlt werden muss (Lieferung mit Kühlpad und Thermobeutel)
Als typisch portugiesisches Produkt enthalten die Berthe Sardinen in Olivenöl zwei wichtige Nahrungskomponenten der mediterranen Ernährung: Sardinen, die für die Eiweißversorgung unentbehrlich sind, und Olivenöl als die bevorzugte Fettquelle. Diese beiden Nährwertvorteile machen diese Konserve zu einer hervorragenden Alternative zu frischem Fisch.
Gourmet Sardinen aus Portugal.
Höchste Fisch ,Öl und Gewürz Qualität.
So lecker, dass es verdient, geschmeckt zu werden!
Die per Hand verarbeiteten, sizilianischen Sardellenfilets sind eine echte Delikatesse! Voller Aroma sind die feinen Filets, dessen kräftiger und harmonischer Geschmack durch das native Olivenöl extra, in das sie eingelegt werden, perfekt abgerundet wird.
Die hierfür verwendeten Sardellen werden vor Sizilien von der lokalen Fischereiflotte gefangen. Gemäß Tradition werden die Sardellen auch heute noch unmittelbar nach dem Fang von Hand filettiert, gesalzen und eingelegt.
Schmeckt hervorragend zu Bruschetta und zur Verfeinerung jeglicher Gerichte, die eine angenehm salzige Fischnote bekommen sollen. Leicht eingerollt auf warmen Weißbrot sind die Sardellen ausserdem ein hübscher Blickfang auf Ihrer Antipasti Platte.
Die einzigartige Qualität der Sarbellen von Scalia wurde mehrfach ausgezeichnet. Die Sardellen und die Colatura befinden sich in den Küchen nahmhaftet Sternen-Reastaurants in der ganzen Welt.
Ausgewählte Sardellenfilets aus dem Kantabrischen Meer in Olivenöl.
Halbkonserviert und mit einem geringeren Salzgehalt als gewöhnliche Sardellen hergestellt, ist die Konsistenz fleischig, von hoher Qualität und für feine Gaumen geeignet.
Würzen Sie Fisch für Fisch in speziell entwickelten Fässern, damit die Aromenmischung, die die Sardelle während ihrer Reifezeit freisetzt, ideal ist.
Rezumar - Gran Reserva, ist eine exklusive Gourmet-Linie mit vollständig manueller Herstellung und mit traditionellen Methoden ohne Konservierungsstoffe, 100% kantabrisch, 100% handwerklich.
Sardellenfilets sind eine Spezialität ohne Gräten, Kopf und Schwanz, kaltgegart mit Salz und Essig, dadurch helles Aussehen, eingelegt in reinem Sonnenblumenöl
Haltbarkeit: Im geschlossenen Zustand ab Lieferung bei Kühlung zwischen 2 und 5 Grad mindestens 6 Monate, geöffnet unter Öl und gekühlt mindestens 14 Tage, ohne künstliche Konservierungsstoffe
Einfache Verwendung, da verzehrfertig als Tapas, Dekoration, Snack für Zwischendurch, Zutat für typische Rezepte und außergewöhnliche Gerichte z. B. Sardellen-Anchovis-Paste, Boquerones en vinagre
Wenig Kalorien, reich an gesunden Proteinen, gut verträglich, nicht fett, zart, saftig und dennoch bissfest, reich an natürlichem Kalzium, Vitamin B-12 und das seltene Vitamin D
Besonders gesund sind Lachs, Makrele, Hering, Sardinen und Sardellen. Sie haben einen hohen Anteil an den gesunden Omega-3-Fettsäuren DHEA und EPA, die besonders gut fürs Gehirn sind
Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen. Produktpreise und Verfügbarkeit sind zum angegebenen Datum/Uhrzeit korrekt und können sich ändern.
Bevor Sie gehen!
Erhalten Sie die neuesten Angebote und Produktvergleiche in Ihren Posteingang.
Wir respektieren Ihre Privatsphäre. Jederzeit abmeldbar.
Datenschutz & Cookies
Diese Website verwendet Cookies (Analyse, Amazon-Affiliation).
Sie können diese akzeptieren, ablehnen oder anpassen.
Weitere Informationen finden Sie in unserer
Datenschutzerklärung.
