KULINARISCHE DELIKATESSE 🍜 Frische Schwarzwurzeln, auch als „Winterspargel“ bekannt, haben ein würzig, nussiges Aroma und können je nach Geschmack bissfest bis weich gekocht werden. Der intensivere Geschmack und die exzellente Konsistenz sind kaum vergleichbar mit den Konservenprodukten aus dem Glas oder aus der Dose.
FIGURFREUNDLICHER GENUSS 🥗 Schwarzwurzeln sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Außerdem enthalten sie Inulin, ein für Diabetiker besonders geeignetes Polysaccharid, das vom Körper in Fructose aufgespalten wird. Zusammen mit dem sehr niedrigen Fett- und Kaloriengehalt macht der hohe Ballaststoffanteil die Schwarzwurzel zu einem ausgesprochenen Figurfreundlichen Genuss.
VIELSEITIG EINSETZBAR 🌈 Schwarzwurzeln haben zahlreiche Zubereitungsmöglichkeiten, ob roh, gekocht oder gegart als Salat, klassische Gemüsebeilage, in der Pfanne angebraten, gedünstet oder frittiert. Der leckere Geschmack der Schwarzwurzeln kann sich vielseitig entfalten.
FRISCHE QUALITÄT DER GÜTEKLASSE 1 🌿 aus sorgfältigem Anbau sowie nachhaltiger Landwirtschaft mit anschließender handverlesener Abfüllung in Manufaktur.
KLIMANEUTRAKER PAKETVERSAND 🚚 In Kooperation mit DHL versenden wir Ihre Pakete schnell, sicher, preiswert und vor allem klimaneutral. Durch den Transport der Waren zu Ihnen nach Hause entstehen unvermeidbare Treibhausgase. Dank des Umweltschutzprogrammes „GoGreen“ der DHL werden die Treibhausgas-Emissionen des Transports durch Investitionen in verschiedene Klimaschutzprojekte neutralisiert. So bieten wir Ihnen die Möglichkeit Ihren Einkauf bei uns nachhaltig und klimaneutral tätigen zu können.
Spargel sind mehrjährige Gemüsesorten, also pflanzen Sie sie nur einmal und genießen Sie Saison für Saison saftige Speere
Großes Erbstück-Gemüse
Ein beliebter Gartenstandard
Nackte Wurzeln können gepflanzt werden, sobald sie im Frühjahr eintreffen. Bewurzelte Pflanzen eignen sich hervorragend für den Herbst und sollten 4-6 Wochen vor dem ersten Herbstfrost gepflanzt werden. In 2 Jahren haben Sie eine leichte Ernte und danach eine normale Ernte. Noch lange nach der Ernte ist das anmutige, gefiederte grüne Laub noch attraktiv
💮 Wichtige Hinweise zur Verwendung / Hochwertige Samen: Unsere Samen sind ausschließlich zur Aussaat bestimmt und nicht zum Verzehr geeignet. Aus den daraus gezogenen Pflanzen können je nach Art essbare, ungenießbare oder giftige Bestandteile für Menschen und/oder Tiere hervorgehen. Die Verwendung erfolgt im Rahmen der geltenden gesetzlichen Vorschriften und liegt in der Verantwortung des Endverbrauchers. Wir bieten ausschließlich hochwertige, gentechnikfreie Samen zu fairen Preisen.
💮 Wichtige Hinweise zur Lieferung: Bitte beachten Sie: Fotos, Artikelbeschreibungen, sowie Anzucht- und Pflegeanleitungen sind nicht im Paket enthalten. Die auf den Bildern gezeigten Zubehörteile dienen ausschließlich zum Größenvergleich und werden nicht mitgeliefert.
💮 Praktische Verpackung und Lagerung: Unsere Samen werden in Druckverschlussbeuteln verpackt. Dies hat den Vorteil, dass Sie nur einen Teil der Samen entnehmen können, während der Rest sicher aufbewahrt wird. So bleiben Ihre Samen länger frisch und verwendbar. Bitte lagern Sie die Samen an einem trockenen und kühlen Ort, um die Keimfähigkeit zu erhalten.
🍝 Cima di Rapa "Sessantina" – Italienische Spezialität mit aromatischen Blättern und zarten Knospen. Sessantina ist eine mittelfrühe Sorte des traditionellen italienischen Stängelkohls (Cima di Rapa). Nach ca. 60 Tagen kann sie geerntet werden. Sie liefert zarte Stiele, junge Blätter und kleine, geschlossene Blütenknospen mit einem feinwürzigen, leicht bitteren Geschmack – ideal für Pasta, Risotto oder gedünstet als Beilage.
✅ Anbauempfehlung für Deutschland: Aussaatzeiten (Freiland): Hauptzeit: Ende Juli bis spätestens Mitte August (für Ernte im Herbst). Alternativ: Frühkultur ab Mitte April im Gewächshaus oder geschütztem Beet – nur bei stabilen Temperaturen ohne Spätfröste. Nicht empfohlen: Zu frühe Aussaat (Februar–März) oder zu späte Aussaat (ab Ende August) → Gefahr des Schossens oder unvollständiger Reife. Saattiefe: 1 cm. Keimtemperatur: 16–20 °C. Keimdauer: 6–10 Tage. Sonniger bis halbschattiger Platz. Lockere, humose, feuchte Erde – gleichmäßig feucht halten. Mäßige Düngung, nicht zu stickstoffreich.
✂️ Ernte & Verwendung: Erntezeit: September bis Mitte Oktober. Ideal, wenn sich erste Knospen zeigen, aber noch geschlossen sind. Bei ersten gelben Blüten sofort ernten! – später wird die Pflanze holzig und verliert an Geschmack. Bei mildem Winter sind weitere Ernten möglich.
⚠️ Wichtige Hinweise: Cima di Rapa schießt schnell bei ungünstiger Witterung oder falscher Aussaatzeit (zu warm, zu kalt, zu schwankend). In Blüte sieht die Pflanze Raps ähnlich – es handelt sich jedoch nicht um Raps! Die Knospen von Cima di Rapa sind kleiner, dichter und werden vor dem Aufblühen geerntet. Nicht zu verwechseln mit Raps oder Speiserübe! Cima di Rapa ist ein Blattgemüse mit eigenem, typisch mediterranem Charakter.
💮 Wir bitten Sie zur Kenntnis zu nehmen, dass es bei einer Sichtprüfung meistens unmöglich ist (auch annähernd), die wirkliche Anzahl der Samen in der Packung zu bestimmen.
🌿 Frischer Pfälzer Spargel - Erntefrischer weißer Spargel direkt von regionalen Landwirten aus der Pfalz – bekannt für besonders zarten und aromatischen Spargel.
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