Feinste Mortadella Romagnola aus Kleinbetrieb mit Pistazien. Mortadella ist in der italienischen Küche, egal ob in Würfel geschnitten zum Aperitif oder zum Verfeinern von diversen Gerichten, nicht wegzudenken. Schon in der Römerzeit wurde diese beliebte Delikatesse hergestellt. Daher rührt auch ihr Name, da das Fleisch früher in einem großen Mörser (mortaio) zerkleinert und mit Myrtenbeeren gewürzt wurde.
Ihre typische samtig-rosa Farbe erhält sie ausschließlich durch Verwendung von bestem, mageren, italienischen Schweinefleisch aus der Schulter und den Backen. Die gut erkennbaren und gleichmäßig verteilten Speckstückchen kommen, nicht wie bei herkömmlicher Mortadella aus dem Halsbereich, sondern nach antiker Herstellungsweise aus dem Magen des Schweins.
Die Mortadella ist dadurch nicht so fettig und erhält erst ihr richtiges charakteristisches Aroma. Zusammen mit Salz, Pfeffer und anderen natürlichen ausgewählten Gewürzen wird die Wurst in Naturdarm gefüllt, gekocht und anschließend in einem traditionellen Heißluftofen bei 90°C gegart.
Der Salami Hersteller Salumeria dell'abazia legt größten Wert auf Handwerklichkeit und Traditionsverbundenheit in allen Phasen der Verarbeitung. Es werden ausschließlich beste, italienische und qualitativ hochwertigste Zutaten verwendet.
Im italienischen Handel werden die Mortdella meist in 10-15 kg schweren, großen und ovalen Kugeln angeboten, teilweise können sie auch bis zu 100kg wiegen. Unsere angebotene 1/2 Mortadella hat eine praktische und haushaltsfreundliche Größe von 850Gramm, steht ihrer großen Schwester aber in Geschmack, Aroma und Duft in Nichts nach!
✔️ 【Mortadella Gran Aroma】- 3 vorgeschnittene Schalen. Typische Wurstwaren aus der Emilia. Gesamtgewicht: 270 gr.
✔️【 Lieferung 】- Wir achten darauf, unsere Produkte so zu verpacken, dass sie maximale Frische behalten.
✔️【Hohe Qualität】- Mortadella wird in sehr dünnen Scheiben mit Käse und Marmelade serviert. Sie werden es auch in einem Sandwich genießen. Zarter und schmackhafter Geschmack dank der Zugabe von Pistazien.
✔️【 Eine Unverträglichkeit? 】- Glutenfrei, laktosefrei, milcheiweißfrei, eifrei und GVO-frei, wir möchten glückliche Kunden haben, die alle unsere Produkte genießen können.
✔️【 Die richtige Zeit 】- Genießen Sie als Vorspeise mit Käse und Marmelade oder kreieren Sie ein leckeres Sandwich.
Mortadella ist in der italienischen Küche, egal ob in Würfel geschnitten zum Aperitif oder zum Verfeinern von diversen Gerichten, nicht wegzudenken.
Ihre typische samtig-rosa Farbe erhält sie ausschließlich durch Verwendung von bestem, mageren, italienischen Schweinefleisch aus der Schulter und den Backen.
Die gut erkennbaren und gleichmäßig verteilten Speckstückchen kommen, nicht wie bei herkömmlicher Mortadella aus dem Halsbereich, sondern nach antiker Herstellungsweise aus dem Magen des Schweins - dadurch ist sie weniger fettig
Der Salami Hersteller Bonfatti legt größten Wert auf Handwerklichkeit und Traditionsverbundenheit in allen Phasen der Verarbeitung.
Es werden ausschließlich beste, italienische und qualitativ hochwertigste Zutaten verwendet. Aus diesem Grund wird diese Mini Mortadella vom strengen Presidio "Slow Food" als ein wahrer kulinarischer Hochgenuss empfohlen. Versand in isolierter Verpackung mit Kühlakkus
✔️【Tabletts mit gemischten Wurstwaren】 - Eine Packung mit 6 Tabletts mit 3 Sorten gemischter Wurstwaren, die bereits in Scheiben geschnitten und servierfertig für den Aperitif sind
✔️【Was die Packung enthält】- 2 Schalen Campagnolo-Salami 70 g, 2 Schalen Rohschinken 80 g, 2 Schalen Mortadella 90 g
✔️【Perfekt für den Aperitif】- Diese drei Aperitif-Klassiker eignen sich perfekt zum Servieren auf einer Platte mit gemischten Käsesorten oder zur Zubereitung von Toast, herzhaften Kuchen und Fingerfood
✔️【Hohe Qualität】- Wir garantieren die maximale Frische aller Produkte sowie die Lagerung und den Versand, um ihre Integrität zu bewahren. Die Produkte werden so geliefert, dass die Wurstwaren bis zur Lieferung bei der richtigen Temperatur aufbewahrt werden.
✔️【Sehr ausgewähltes Fleisch】- Alle Fleischsorten, die für die Herstellung unserer handwerklich hergestellten Wurstwaren verwendet werden, sind sorgfältig ausgewählt
Feinste Mortadella Romagnola aus Kleinbetrieb mit Pistazien. Mortadella ist in der italienischen Küche, egal ob in Würfel geschnitten zum Aperitif oder zum Verfeinern von diversen Gerichten, nicht wegzudenken. Schon in der Römerzeit wurde diese beliebte Delikatesse hergestellt. Daher rührt auch ihr Name, da das Fleisch früher in einem großen Mörser (mortaio) zerkleinert und mit Myrtenbeeren gewürzt wurde.
Ihre typische samtig-rosa Farbe erhält sie ausschließlich durch Verwendung von bestem, mageren, italienischen Schweinefleisch aus der Schulter und den Backen. Die gut erkennbaren und gleichmäßig verteilten Speckstückchen kommen, nicht wie bei herkömmlicher Mortadella aus dem Halsbereich, sondern nach antiker Herstellungsweise aus dem Magen des Schweins.
Die Mortadella ist dadurch nicht so fettig und erhält erst ihr richtiges charakteristisches Aroma. Zusammen mit Salz, Pfeffer und anderen natürlichen ausgewählten Gewürzen wird die Wurst in Naturdarm gefüllt, gekocht und anschließend in einem traditionellen Heißluftofen bei 90°C gegart.
Der Salami Hersteller Salumeria dell'abazia legt größten Wert auf Handwerklichkeit und Traditionsverbundenheit in allen Phasen der Verarbeitung. Es werden ausschließlich beste, italienische und qualitativ hochwertigste Zutaten verwendet.
Im italienischen Handel werden die Mortdella meist in 10-15 kg schweren, großen und ovalen Kugeln angeboten, teilweise können sie auch bis zu 100kg wiegen. Unsere angebotene 1/2 Mortadella hat eine praktische und haushaltsfreundliche Größe von 850Gramm, steht ihrer großen Schwester aber in Geschmack, Aroma und Duft in Nichts nach!
✔️ 【Mortadella Gran Aroma】- 3 vorgeschnittene Schalen. Typische Wurstwaren aus der Emilia. Gesamtgewicht: 270 gr.
✔️【 Lieferung 】- Wir achten darauf, unsere Produkte so zu verpacken, dass sie maximale Frische behalten.
✔️【Hohe Qualität】- Mortadella wird in sehr dünnen Scheiben mit Käse und Marmelade serviert. Sie werden es auch in einem Sandwich genießen. Zarter und schmackhafter Geschmack dank der Zugabe von Pistazien.
✔️【 Eine Unverträglichkeit? 】- Glutenfrei, laktosefrei, milcheiweißfrei, eifrei und GVO-frei, wir möchten glückliche Kunden haben, die alle unsere Produkte genießen können.
✔️【 Die richtige Zeit 】- Genießen Sie als Vorspeise mit Käse und Marmelade oder kreieren Sie ein leckeres Sandwich.
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