Birne pur. Williamsbirnen wurden entstielt und ohne Kerngehäuse vergoren
In Cognacfässern von ausgewählter Qualität reift diese erstklassige Reihe harmonisch abgestimmter Destillate auf Basis traditioneller Obstsorten im Birkenhof Warehouse heran
Ein außergewöhnlicher Genuss mit einer eleganten milden Süße und einem fruchtigen Bukett – perfekt als Digestif
1 x Bügelflasche mit BIRKENHOF Alte Williams Birne
Walcher Liköre und Brände werden in höchster Qualität im Herzen Südtirols von der Familie Walcher hergestellt.
Das mediterrane Klima mit heißem Sommer und mildem Winter sorgt für optimale Bedingungen, die die Grundlage des Obstbrandes bilden.
Fruchtig und besonders mild präsentiert sich der Williams Christ Edelbrand am Gaumen. Er ist ein Klassiker unter den Südtiroler Edelbränden.
Für den feinen Birnenbrand von Walcher werden ausschließlich handverlesene und vollreife Früchten verwendet, um den außergewöhnlich intensiven Geruch und Geschmack zu erlangen. Das zweifache Destillieren während dem Herstellungsverfahren sorgt zusätzlich für eine unvergleichliche Geschmacksintensität.
Der klare Obstbrand ist ideal als Digestif bei einer Temperatur von 8° C zu genießen.
Das Maison Arthur Metz liegt ideal am Eingang der malerischen elsässischen Weinstraße, die die zentrale Schlagader des elsässischen Weinbaugebiets darstellt
Das Know-how unseres Hauses zugunsten eines Schnapses aus Birnen
Subtile und charakteristische Nase der Williamsbirne
Kräftige Birnennote, schöne, langanhaltende Fülle
Einfach so genießen oder als Beilage zu Desserts, Eis und Sorbets
Verleihen Sie Ihren Cocktails, Desserts oder als Digestif eine traditionelle und fruchtige Note mit unseren zertifizierten "100% elsässischen" Bränden mit Aromen von Mirabellen oder Williamsbirnen
Das Maison Arthur Metz beteiligt sich an der Erhaltung des Reichtums und der Vielfalt der elsässischen Weinberge und bewirtschaftet sie auf vernünftige Weise mit umweltfreundlichen Anbaumethoden
Diese lange Tradition sowie große Erfahrung in der Kunst des Brennens spiegeln sich in der Qualität der heutigen Produkte wieder.
Obst und Beeren aus Schweizer Anbau werden von einheimischen Obstbauern angeliefert und in der Brennerei sorgfältig sortiert und nach traditioneller Art weiterverarbeitet.
In der Nase intensiv und angenehm fruchtig mit feiner Holznote. Am Gaumen ist der Vieille Poire leicht süßlich mit einer intensiven Williamsnote, das Finale ist sehr lang und fruchtig. Herstellung Der Williamsbrand wird nach der Destillation in Eichenfässern eingelagert und reift dort 12 bis 18 Monate zu einem Produkt der Extraklasse. Nach Abschluss der Reifung wird das Destillat weiterveredelt, indem naturreine Auszüge von getrockneten Williamsbirnen als Dosage zugegeben werden. Diese Dosage verleiht dem goldprämierten Fruchtbrand seine feine Süße und Geschmeidigkeit.
Es werden ausschließlich reife, gesunde und von Hand verlesene Williams-Christbirnen zu einem feinfruchtigen Williams-Destillat verarbeitet.
Durch die schonende Destillation kommt der saftig-süße Charakter der Williams-Christbirnen besonders gut zur Geltung.
Erfahrene und qualifizierte Brennmeister verköstigen die Destillate, bevor sie für den Genuss im Glas freigegeben werden.
Die Williams Christ Birne, auch Bartlett oder Bon Chrétien genannt, wurde 1770 in England entdeckt. Das gelblich-weißliche, sehr saftige und weiche Fruchtfleisch weist den feinen Geschmack der Williams auf.
Weltweit ist die Williams Christ heute die beliebteste und wirtschaftlich wichtigste Birnensorte.
Lörch Williams Christ Birnenbrand aus dem Herzen des Schwarzwalds enthält das volle Aroma sonnengereifter Birnen. Zurecht ist Lörch Birnenbrand einer der beliebtesten "Willis" Deutschlands.
Williams-Christ-Birne ist ein klassischer Obstbrand, mit Sorgfalt und Erfahrung destilliert und handwerklich auf höchsten Niveau veredelt - für einzigartigen Genuss mit Tradition.
Lörch Williams Christ-Birne ist tief im Schwarzwald verwurzelt, einer Region, in der üppige Birnbäume und andere Obstsorten vom warmen Klima und vielen Sonnenstunden profitieren.
Nachhaltigkeit: Hackschnitzel und Obstkerne treiben die Brennerei an und sorgen für Wärme - ganz ohne Öl oder Gas. Auch der Wasserverbrauch wird durch aufwendige Systeme soweit wie möglich gesenkt.
Lörch Williams Christ Birnenbrand wird am besten pur getrunken, etwa als Digestif nach dem Essen, aber auch mixen geht damit sehr gut. Am besten schmeckt er bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt.
Sein außergewöhnlich milder und aromatischer Geschmack macht Alpenschnaps, der in seiner alpenländischen Heimat auch gerne „Steinbeisser“ genannt wird, zu einer außergewöhnlichen Spirituosen-Spezialität.
Wo und wann auch immer auf typisch alpenländische Art getrunken, gegessen und vor allem gefeiert wird, ist Alpenschnaps „dahoam“. Für Volksfeste gilt dies ganz besonders! Egal, ob groß oder klein, ob in München oder Hamburg.
Die hochwertigen Destillate werden ausschließlich aus natürlichen Zutaten hoher Qualität hergestellt. Sie sind klar und rein wie die alpine Bergluft und bestechen mit ihrem ausgeprägten und eindeutig definierten Aroma.
Sein außergewöhnlich milder und aromatischer Geschmack macht den Alpenschnaps zu einem besonderen Spirituosen-Genuss. Zu den beliebten, klassischen Geschmacksrichtungen Williamsbirne, Marille, Himbeere, und Haselnuss und Obstler gesellen sich die Sorten Williamsbirne mit Honig & und Zirbenlikör speziell für Genießer, die das Außergewöhnliche schätzen.
Alpenschnaps wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten von hoher Qualität hergestellt, die allesamt strengen Auswahlkriterien unterliegen.
Diese lange Tradition sowie große Erfahrung in der Kunst des Brennens spiegeln sich in der Qualität der heutigen Produkte wieder.
Obst und Beeren aus Schweizer Anbau werden von einheimischen Obstbauern angeliefert und in der Brennerei sorgfältig sortiert und nach traditioneller Art weiterverarbeitet.
In der Nase intensiv und angenehm fruchtig mit feiner Holznote. Am Gaumen ist der Vieille Poire leicht süßlich mit einer intensiven Williamsnote, das Finale ist sehr lang und fruchtig. Herstellung Der Williamsbrand wird nach der Destillation in Eichenfässern eingelagert und reift dort 12 bis 18 Monate zu einem Produkt der Extraklasse. Nach Abschluss der Reifung wird das Destillat weiterveredelt, indem naturreine Auszüge von getrockneten Williamsbirnen als Dosage zugegeben werden. Diese Dosage verleiht dem goldprämierten Fruchtbrand seine feine Süße und Geschmeidigkeit.
Birne pur. Williamsbirnen wurden entstielt und ohne Kerngehäuse vergoren
In Cognacfässern von ausgewählter Qualität reift diese erstklassige Reihe harmonisch abgestimmter Destillate auf Basis traditioneller Obstsorten im Birkenhof Warehouse heran
Ein außergewöhnlicher Genuss mit einer eleganten milden Süße und einem fruchtigen Bukett – perfekt als Digestif
1 x Bügelflasche mit BIRKENHOF Alte Williams Birne
Birne pur. Williamsbirnen wurden entstielt und ohne Kerngehäuse vergoren
In Cognacfässern von ausgewählter Qualität reift diese erstklassige Reihe harmonisch abgestimmter Destillate auf Basis traditioneller Obstsorten im Birkenhof Warehouse heran
Ein außergewöhnlicher Genuss mit einer eleganten milden Süße und einem fruchtigen Bukett – perfekt als Digestif
1 x Bügelflasche mit BIRKENHOF Alte Williams Birne
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