STORY: Das Warwick Estate liegt im Herzen des Weinbau-Distrikts Stellenbosch am Fuße des Simonsberg und wurde 1964 von Norma Ratcliffe und ihrem Ehemann Stan auf historischem Boden neu angelegt. Anfangs wurde sie noch belächelt, galt es doch als sehr unwahrscheinlich, dass sich ausgerechnet eine kanadische Quereinsteigerin in der männerdominierten südafrikanischen Weinszene etablieren könnte.
AUSBAU: Im Stahltank ausgebaut.
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BEURTEILUNG: Verlockende Aromen von Pfirsichen, Erdbeeren und roten Kirschen laden ein. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und frisch mit Noten von Zitrusfrüchten, eingelegten Erdbeeren und Gewürzen. Die knackige Struktur und die langanhaltende Säure sorgen für ein anhaltendes Geschmackserlebnis.
SERVIEREMPFEHLUNG: Passt gut zu asiatischer und mediterraner Küche, gegrilltem Gemüse oder hellem Fleisch. Auch Sommersalate wie Birnen-Gorgonzola-Salat, Caprese-Salat, Wassermelonen-Feta-Salat und Feigen-Salat mit Ziegenkäse, harmonieren hervorragend mit diesem Wein.
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